[엄마표 간단 유아식] 고기전

[엄마표 간단 유아식] 고기전

1. 요리 재료

    - 다진소고기 90g, 다진돼지고기 90g, 달걀2개, 당근 20g, 두부 70g, 양파 30g, 다진파 1/4tsp, 부침가루, 참기름, 소금

요리 재료

2. 요리 순서

    1) 두부는 물기를 빼고 으깨준다.

    2) 당근, 양파는 먹기 좋게 잘라준다.

    3) 다진 소고기/돼지고기, 나머지 채소, 참기름, 소금을 넣고, 5분~10분정도 치댄다.

    4) 반죽을 동그랗게 빚은 다음 부침가루, 달걀물 순서대로 묻혀서 포도씨유 두른 달군팬에 노릇하게 구워준다.

달군팬위의 고기전

고기전 완성

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12개월 이후의 반찬입니다.

 

저희는 저염식으로 음식 재료의 본연의 맛을 알려주고 싶었습니다.

 

그래도 저희 아이들은 잘 먹어 줬습니다.

 

간은 기호에 맞게 하시면 됩니다.